煲汤养颜又不易长胖
王雨薇 30岁
空中小姐，身高1.67m，体重48kg
饮食秘诀：汤计划
她这样做：我的工作性质决定了我的饮食很难规律，每天这么飞来飞去的。我特别喜欢喝汤，也正是得益于我的工作，才使我有机会享受各种各样的汤。不过，你别误会，我喝的汤可不是广东人那种功夫汤，而是各个国家的方便汤，大部分是蔬菜汤，最近我发现我们国内的超市里也有卖的了。这些汤里有丰富的蔬菜和纤维，而且不含防腐剂，很健康，我饿的时候就会拿出一包来冲着喝。不过我在家的时候，也会自己煮一些汤的，放许多蔬菜，再放一些鸡肉或鱼肉，又营养，又美容，一举两得。
专家分析：在所有的食物里，蔬菜、水果和谷类里含的营养最丰富，同时热量最低。而在肉类中，鸡肉和鱼肉同属白肉，脂肪含量低，对用脑的人很有好处。汤的做法能使营养充分溶解，从而更易被人体吸收。
