最具清肠排毒效果的果蔬

　　随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。

　　人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、硫化氢等。时下，体内清洁已成健康时尚。

　　体内不洁———

　　易致营养不良、疲劳和头痛

　　正常情况下，人的机体有能力清除正常代谢产生的毒素或是日常生活中饮食、呼吸摄入的毒素。但专家指出，缺乏锻炼、相对性食物缺乏、暴饮暴食、环境污染、吸烟、食物中防腐剂和日常工作生活压力过大等，使机体包括肠道在内的清洁系统发生紊乱。

　　当食物进入小肠和结肠时，毒素的产生会加速。宿便的积聚会污染机体的肠道内部环境。随着工业的发展，便秘的发生率越来越多。专家介绍说，“便秘、先天性巨结肠和其他疾病，导致结肠处于污浊的环境，肠壁充血。毒素的积聚可以导致营养不良、疲劳和头痛等症状。”

　　目前肠道的清洁的方法是摄入纤维饮食，果胶和琼脂也是较好的肠道清洁剂。专家说，“自然界中还有许多植物可以帮助宿便软化、分解。芦荟、葡萄、金莲、浮萍等植物对肠道有清洁作用。”

　　另外，灌肠也是一种有效的肠道清洁方法。目前有许多灌肠的方法，主要有咖啡灌肠、大蒜汁灌肠、叶绿素灌肠和草汁灌肠。专家提醒说，“在灌肠过程中，应尽可能地将药物灌入肠道的上端，这样有利于药物在肠道内停留较长时间，发挥更大的作用。”

　　灌肠可以较好地清洁大肠，如在低压水循环通过肠道时，肠内的毒素物质可以随着水被带出来。专家说，“在肠道清洁的过程中，肠道内的有益菌群也随着水被带了出来。所以日常生活中应多吃一些酸性饮食使肠道内不至于发生菌群失调。”